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青汁を使ったレシピ集


青汁だけでは飲めないという人々が様々に飲みやすくしても、どうしても飲めない、薬と思って我慢している人もいます。
そういう人が発想の転換として食べればいいと思いつくのが青汁を使った料理です。

完全な料理からお菓子までそれだけでレシピ本が作れるのではないでしょうか。
どれも美味しそうで目移りします。
みなさんの発想力には感服いたします。

特にホットケーキミックスに青汁の粉を混ぜて、焼いたり、カップケーキを作ったのは素晴らしいと思いました。
朝食にもなりますし、おやつにもなります。
お子様にも食べやすいこと間違いなしです。

また料理によって青汁を使い分けているのもすごいです。
「レモンの青汁」というのが大人気です。
簡単にドレッシングにもできるのです。

作り方は本当に普通にドレッシングを作るように、
酢、オリーブオイル、塩、こしょうに「レモンの青汁」を加えて混ぜるだけです。
勿論サラダにかけるので、野菜と一緒にいただきます。

他にも寒天やういろう、プリンなどのおやつ系が多いといえば多かったのですが、
すごいと起こったのが「ジェノベーゼパスタ風」と書かれたパスタ料理です。
なんといってもバジルの代わりに青汁の粉を使うという発想には驚かされました。
ハーブも野菜系と考えたのが素晴らしいです。
パスタ好きにはたまらない逸品といえるでしょう。

主食系はご飯ものだと焼きおにぎりやお粥にも使われていましたが、どちらも簡単にご飯に混ぜるだけです。
焼きおにぎりは炊いたご飯と混ぜて焼くだけですし、お粥は米からコトコトと煮込みます。

ただ使っていた青汁の粉が違っていたのには驚きました。
本当に料理によって変わるくらい青汁の粉にも特徴がでてきているのです。
ここまでくるとおかずです。

一番目を引いたのは卵焼きでした。
とても綺麗な緑の卵焼きです。
だし汁と青汁の粉を混ぜて作った一品だそうで、反対色に目をひきます。
ここまできたらもう参考にするものもありますし、後は自分で挑戦あるのみです。